香港有間陸羽茶室,就在中環蘭桂坊旁的士坦利街上,以服務態度高傲聞名,但卻是在香港旅遊書上一定會被介紹的美食景點之一。陸羽茶室,顧名思義,喝茶吃點心的地方,除此,它還專賣粵菜。

 

2002 年底,陸羽茶室發生殺人事件,一位在中國投資房地產的香港商人林漢烈,在這兒被槍殺,喧騰一時。

 

 

"陸羽茶室開業自1923年,1934...搬來現址,.....以往有不少粵劇名伶前來品茗;現今客源除了不少本地老外及遊客,還有高薪的專業人士。從其高闊大門、外籍守衛、態度高傲的侍應生以及驚人的高價,就知道是一間高級的茶室"
                                           

                    ---取自香港美食大全(魏國安,太雅生活館)

 

 

 

 

當我們一行人在一樓被服務員隨手往上一指要我們上二樓,帶隊的老板朋友說:「忘了跟你們說,聽說這家的服務態度很差,你們要有心裡準備。」我說,既然服務態度很差,我們為何還來這裡吃?他說,因為很有名~

 

反正,來都來了,既來之則安吃之。

 

我們到的時候,二樓還沒有客人,只有五、六名表情冷漠、穿著唐裝的中年應侍站著,讓人聯想到是否個個武功高強、身懷絕技,我暗忖千萬不能得罪,不然待會一把刀飛過來 XD

 

 

我們坐下來開始點餐,菜單本上全由毛筆字書寫,價錢完全看不懂

 

  

看懂這是多少價錢了嗎?答案是一千八百五十 (港幣)

 

 

第一道上來的是杏仁白肺湯,很不起眼,但是它喝起來的口感杏仁味溫醇清香,一點都不刺鼻。裡面有嫩肺片、白菜乾,和應該是柑桔皮細條之類的。

 

 

後面陸續上來的菜,每道都很絕。先炸過的咕咾肉外酥內嫩、蝦仁炒蛋的蝦仁比你的手姆指和食指圈起來還大而且新鮮、那隻是鴨子吧旁邊的蝦餅~我沒吃過這麼好吃的蝦餅,完全入口即化!!~ 鴨皮是一絕,烤的超薄又香脆、一點都不油膩,而鴨肉又是一個嫩。嗜美食的我,邊吃邊滿足的跟Joyce 說,這兒的東西好吃到讓我可以原諒他們差勁的服務態度。

 

  

 

 

原本看來嚴峻的應侍,終於在我們走到哪搞笑到哪的本性下溶化了,露出笑容。

 

 

 是嘛,師傅,現在經濟這麼不景氣,您要多笑一笑,生意會更好的喲 XD

 

 

 

 

LA6KS 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • aKuang
  • 又是半夜看到吃的...悶
  • 你怎老是半夜在找吃的 XD

    LA6KS 於 2008/10/21 01:07 回覆

  • 魚貝兒
  • 真是個好老闆!
  • 貝貝,結果這天吃的太好,隔天晚餐老闆放牛吃草,因為他們要去逛的地方我們沒人想去,所以他們就 "忘了" 我們的晚餐了...

    LA6KS 於 2008/10/21 01:21 回覆

  • zen
  • 05年和雲凱等一行朋友去玩 有去吃 很有趣 好像也沒有被臭臉對待 服務生還一直過來搞笑 炫功夫

    上次去沒吃

    看來這次去香港公幹
    終於有去吃了美食阿
    呵呵

  • 真的呀,原來你們吃過了!本想讓你們垂涎一下
    沒被臭臉對待嗎? 還是因為你們像在地的...XD
    聽說他們對熟客就很親切。

    我看,我每次到香港吃最多的,應該是許留山吧...
    幾乎天天吃...

    LA6KS 於 2008/10/21 01:27 回覆

  • yuner
  • 喔 雖然我去吃過
    但顯然你吃得比較好
    我們去吃早上的飲茶而已
    你這是晚上的餐吧
    看起來就是一整個精緻

    上次去陸羽,沒感覺態度很差啊,可能我們運氣較好
    在香港還去過蓮香樓,那也是老字號的茶樓了,我覺得伙計態度也還可以,但就是有點大模大樣,客人少的時候,伙計就會坐在專用的桌子,悠閒的喝茶,很自然地跟茶樓氣氛融在一起
  • 是晚餐沒錯
    我是覺得挺讚的
    茶點的話,在網路上看到有褒有貶
    不知道實際怎麼樣?
    陸羽茶室和蓮香樓,哪一個茶點好吃?

    哈哈,你的最後一句話很妙!!

    LA6KS 於 2008/10/22 02:56 回覆

  • 晃神西
  • 一位朋友也聊到說...香港的飲茶店上菜,像是在發撲克牌用甩的。
    香港人每秒幾十萬上下所以時間很寶貴吧
  • "像是在發撲克牌用甩的" XD
    這一句真的很傳神啊!!!

    LA6KS 於 2008/10/22 02:53 回覆

  • zen
  • 我猜 大概搭電梯上樓的
    才會一開始就得到好臉色
    老熟客才會搭電梯

    其實 香港人本來就不愛隨便笑容可掬 因為 他們的社會認為那樣是不誠懇 輕浮 肯定不真心 嚴肅才是他們的接待客人之道



  • 咦~它有電梯呀? 完全沒注意到 @@a 因為在一樓大門就被擋下來要我們上樓了 (樓梯在外面)

    為什麼在看你第二段時,我腦中一直浮現黑暗騎士裡面小丑講的那句 "why so serious”..... Orz

    LA6KS 於 2008/10/22 03:02 回覆

  • yuner
  • 陸羽那麼貴,是肯定要比較好吃的,而且他那麼有名,就是和鏞記燒鵝一樣,是去香港玩一定要去吃的啊

    至於蓮香樓,東西當然也不錯,但更值得體驗的是他的茶樓氣氛,雖然常常客人太多必須併桌,但看看悠閒飲茶看報的香港市民,從繞來繞去的食物推車拿茶點、或者跟招呼的大嗓門阿叔、阿姐點餐,這些都很有趣的
  • 四月去的時候我有去吃鏞記,排隊的人真多

    我還在想,下次我不要再出差去了,自己去玩坐地鐵到一些地方去看一看,例如調景嶺。

    LA6KS 於 2008/10/22 12:28 回覆

  • zen
  • 是拉
    不要出差時順便
    那樣不夠盡興
    專門找幾天假去玩
    最近旅展 兩人同行三天兩夜不到一萬 是破天荒破盤價 明年一月中旬之前去都可以

    除了調景領 還可以去吃燒鵝 或者去大嶼山什麼的

  • 現在知道了,而且出差時拖著一堆人,行動很不方便 Orz

    萬一沒人可以同行,一個人有比較便宜嗎?
    等我想流浪的時候,我就自己一個默默的飄過去 XD

    LA6KS 於 2008/10/25 11:34 回覆

  • yuner
  • 是啊,深井的燒鵝聽說很讚,我下次去一定要規劃去吃

    香港交通很方便,電車、客運、天星小輪等都能互相協接轉搭,我只差交通船沒搭過了

    離島中覺得南ㄚ島很不錯
  • 買張八達通,真的很方便!!

    如果同學會辦去香港美食+深度之旅,你們覺得會有人想理我們嗎?

    嗯... 好吧,算我沒提...

    LA6KS 於 2008/10/25 11:39 回覆

  • zen
  • 一個人臨時起意去
    應該也不貴
    上次雲凱去三天兩夜機加酒好像一萬

    美食團大概很難浩大吧
    六七個人就很大團囉

  • 那還便宜,比起上海便宜多了

    美食團...果真是殘念呀...

    LA6KS 於 2008/10/27 15:45 回覆

  • 宅貓
  • 陸羽,蓮香樓,鏞記都是香港歷史猶久的茶樓, 值得一試。 香港人生活緊張, 一般服務態度沒台灣的好, 請各位見諒。
    忘了說, 宅貓是香港人, 多多指教! ^-^
  • 宅貓,歡迎光臨呀 :D

    我剩蓮香樓還沒去過,朋友也有推薦,下次一定去嚐嚐~

    其實我覺得倒還好,畢竟本來每個地方的文化什麼的都不同,都是一種有趣的體驗 :)

    重點是東西真的好吃呀,呵呵~

    LA6KS 於 2008/11/02 00:02 回覆

  • mrgood
  • 路旁的晚餐

    有一個人 揹著吉他 自彈自唱
  • 電吉他或貝斯比較酷

    LA6KS 於 2008/11/03 23:01 回覆

  • Haohmaru
  • 我今天剛去
    服務態度真的差
    菜單確實是用丟的
    這不是嚴肅吧~
    根本是不尊重,菜又貴得要命
    我是不可能再去了~
    CP值太低囉~
  • 菜單用丟的!! 也太大牌了 :S
    看來他們還真不在乎顧客的觀感或評價啊。
    就當是一次經驗吧,畢竟沒有人會想花錢換得不被尊重的感受.......

    LA6KS 於 2010/09/28 18:38 回覆

  • Haohmaru
  • 我今天回台前
    改去一間叫「潮樓」的
    東西還OK,但是比陸羽便宜太多了~
    陸羽要收一成服務費、喝茶要22港幣
    兩個叉燒包32港幣
    我的天啊~
    9/27那餐我吃了四籠,花了我171港幣
    在台灣已經可以吃很好的餐了~
    而且敢賣新台幣800元以上的餐
    它背後的服務水準一定在平均值以上
    不然網路上肯定會群起攻之的
    這四天我在香港一個人自由行
    我發現美食書籍有寫的店服務態度都不太好
    像是我有去的「金華冰廳」、「陸羽茶室」
    都是相當有名的店
    金華冰廳找錢是用丟的,但我還可接受,因為單價是小吃店等級
    東西也OK
    陸羽茶室讓我最為失望且討厭
    菜單用丟的、上菜如上面網友所說用甩的
    希望借著版大的版面
    路過此地作香港美食功課的旅友
    「陸羽茶室」絕不是您的好選擇
    另外
    這四天也讓我對台灣服務業的整體水準具有很大的信心
    香港的許多名店如果同樣的水準到台灣來






    必倒無疑!
  • 這我也深有同感,在服務至上的台灣,如果敢收費這麼貴還這麼高傲的服務態度 (或說毫無服務可言), 一定生存不下去的...

    LA6KS 於 2010/10/03 13:36 回覆

  • Haohmaru
  • 打錯~
    應該是600元台幣^^';;;
  • ^^

    LA6KS 於 2010/10/03 13:36 回覆