今年都快過完了,才又翻到這些照片,是八月底時去新社沐心泉賞金針花時拍的。沐心泉的餐點很好吃,那時寫了颱風前夕的黃澄澄-台中新社金針花海時,想說要把餐點另外做介紹,結果一放到現在 :S

 那時我們點了一個鍋和一份義大利麵,都是套餐,有附沙拉、白飯、湯和甜點。記得餐一上來時,我有「哇~」的感覺,因為印象中像這種風景區或休閒農場之類的,都是餐點貴但內容不怎麼樣。但是這裡的套餐份量看起來很澎湃~~

這是香草奶油鍋

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看看這些配料,很新鮮很新鮮~

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從另一面拍~還有好大的杏孢菇~

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嗚…我忘了這道的名字(荒廢太久的下場)查了一下網站,應該是白汁野菇香草嫰雞義大利麵…吧 Orz 附的玉米濃湯很好喝,順口香醇,不像有些速成的奶粉味很重。

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看看那朵香草,好可愛而且展現廚師的用心

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總之這道義大利麵也是超美味,麵條硬度剛剛好並且彈牙,醬汁濃郁,用叉子捲起適量的一口放進嘴裡,菇與奶油的香氣巧妙的融合在嘴裡跳華爾滋!!

沐心泉所在的位置海拔有點高,視野很好,餐廳保留這項優勢,做成半開放的型態,所以在大啖美食之外,還可以大飽眼福,遠方山景一覽無遺。噢~話說我也好想去坐在靠牆的座位,直接面對風景,可惜當時都滿座了,而且某人懼高一定會說很危險…

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【沐心泉】

電話:  04-25931201  04-25931201    04-25931201  04-25931201
地址:台中縣新社鄉中和村中興街60號

網址:http://0425931201.mmmtravel.com.tw/

 

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