香港有間陸羽茶室,就在中環蘭桂坊旁的士坦利街上,以服務態度高傲聞名,但卻是在香港旅遊書上一定會被介紹的美食景點之一。陸羽茶室,顧名思義,喝茶吃點心的地方,除此,它還專賣粵菜。

 

2002 年底,陸羽茶室發生殺人事件,一位在中國投資房地產的香港商人林漢烈,在這兒被槍殺,喧騰一時。

 

 

"陸羽茶室開業自1923年,1934...搬來現址,.....以往有不少粵劇名伶前來品茗;現今客源除了不少本地老外及遊客,還有高薪的專業人士。從其高闊大門、外籍守衛、態度高傲的侍應生以及驚人的高價,就知道是一間高級的茶室"
                                           

                    ---取自香港美食大全(魏國安,太雅生活館)

 

 

 

 

當我們一行人在一樓被服務員隨手往上一指要我們上二樓,帶隊的老板朋友說:「忘了跟你們說,聽說這家的服務態度很差,你們要有心裡準備。」我說,既然服務態度很差,我們為何還來這裡吃?他說,因為很有名~

 

反正,來都來了,既來之則安吃之。

 

我們到的時候,二樓還沒有客人,只有五、六名表情冷漠、穿著唐裝的中年應侍站著,讓人聯想到是否個個武功高強、身懷絕技,我暗忖千萬不能得罪,不然待會一把刀飛過來 XD

 

 

我們坐下來開始點餐,菜單本上全由毛筆字書寫,價錢完全看不懂

 

  

看懂這是多少價錢了嗎?答案是一千八百五十 (港幣)

 

 

第一道上來的是杏仁白肺湯,很不起眼,但是它喝起來的口感杏仁味溫醇清香,一點都不刺鼻。裡面有嫩肺片、白菜乾,和應該是柑桔皮細條之類的。

 

 

後面陸續上來的菜,每道都很絕。先炸過的咕咾肉外酥內嫩、蝦仁炒蛋的蝦仁比你的手姆指和食指圈起來還大而且新鮮、那隻是鴨子吧旁邊的蝦餅~我沒吃過這麼好吃的蝦餅,完全入口即化!!~ 鴨皮是一絕,烤的超薄又香脆、一點都不油膩,而鴨肉又是一個嫩。嗜美食的我,邊吃邊滿足的跟Joyce 說,這兒的東西好吃到讓我可以原諒他們差勁的服務態度。

 

  

 

 

原本看來嚴峻的應侍,終於在我們走到哪搞笑到哪的本性下溶化了,露出笑容。

 

 

 是嘛,師傅,現在經濟這麼不景氣,您要多笑一笑,生意會更好的喲 XD

 

 

 

 

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